厨师是市场的抢手工种，一般不用和零工去“围堵”老板。一个厨师把“川厨”的牌子挂在脖子上，等着老板自己“送上门”。
往年亲戚踏破门槛求着帮忙找工作 今年快出正月还没出家门
河南新蔡农民工翟云飞
“要是能在家门口工作就好了”
52岁的翟云飞是河南新蔡县第一个走出省外打工的农民，在近20年的电子厂工作生涯中，他已经成为技术较为全面的电子技工。
多年来，春节过后忙于接待登门求职的亲朋好友是他回家的重要内容，然而牛年春节之后他却把自己关在了亲戚家。 用老翟的话说，这叫“闭门谢客，以安四邻”，原因是自己也已经“下岗”，并且再上岗的希望至今没有看到。
2月16日，记者再次联系到翟云飞的时候，他还没有找到自认为满意的工作，在女儿的辅导下正在家练习上网，三天前刚在网上发了求职的帖子。翟云飞告诉记者，无论如何也要在正月底找到差不多的工作，“否则家里就闹‘经济危机’了。”
过年“逃亲”
画外音
记者1月31日找到翟云飞的时候，他正在和侄子下象棋。
由于受金融危机影响，待业在家的老翟说，别说带别人打工了，自己都不知道去哪里了。
我介绍的，厂里都要
法晚记者（以下简称“FW”）：找到你很不容易啊，翟师傅！听说你是你们县最早到广州打工的人，还上过县电视台呢，今儿个怎么跑到亲戚家躲起来了……
翟云飞（以下简称“翟”）：唉，别说以前了。
对了，我可不是今天（1月31日，编者注）才躲到这里来的，我是“破五”后就来这里的。家里真的不能待了，见了七大姑八大姨没法张口，也不好说啊……
FW：为什么？
翟：为啥？这么些年来，“破五”一过一直到正月十五、十六，俺家天天都有十来个附近几个村的亲戚朋友介绍来的、想跟着我去南方打工的人。
那些年咱也不在乎，每逢过节人员流动比较多，厂里确实需要人。不是我吹牛啊，只要是我介绍的人，厂里都要。
我是自身难保啊
FW：看来今年躲到这里来，你是不想给厂里带人了啊？
翟：带什么啊，我是泥菩萨过河自身难保啊！
2008年9月份以后厂里生产的电子产品就出口不了了，原本已经缴了10%订购款的那个德国公司突然不要产品了！
尽管老板四处联系买家，最后还是有一多半产品没有销路，厂里年前投入的资金全部被压死了。到2008年10月份的时候，我们厂基本上就处于停产状态。
应对危机
画外音
自己工作的电子厂忽然倒闭，不甘心就此失业的老翟又带着几名职工代表跑广州，下东莞，上惠州，去佛山，最终老翟还是死了心。
原因也非常简单，类似的“三来一补”企业纷纷倒闭，做了15年工长的老翟最后被大家委托去买返乡的火车票。
看了报纸才知道“金融危机”很厉害
FW：广州、深圳和附近很多城市都有类似你们工作过的电子厂，当时为什么不领大伙再找找其他厂子呢？
翟：你当我们没找呢？别提了，当时我们厂开会说倒闭的第三天，我就和几个职工代表跑到东莞，后来又跑到惠州、佛山等五六个城市。
没想到那里的厂子比我们厂还惨呢，有的厂早在几个月前就倒闭了，有的厂子甚至连工资都没有给职工发，老板就没影了呢！
FW：当时知道原因吗？
翟：不知道，一点也不知道。后来有一个工友上网和女朋友聊天的时候，他那个北京的女朋友发给了他一篇文章。
他还专门到复印店打印了出来给我们看，那个时候我们才知道国外有了“金融危机”，并且说这个危机已经开始严重影响我国沿海地区的出口加工企业。
那个时候我还不太相信，后来就在当地买报纸看，看了报纸大伙才知道、才相信“金融危机”很厉害，那么多厂子倒闭都是因为这个原因。
FW：后来你们准备怎么办？
翟：没有一点办法，后来大伙就委托我去买火车票，准备回老家呗！
FW：你们一般都是第二年元月才回家吧？那个时候才11月，火车票应该好买吧？
翟：好买？那你可错了，一开始我也想得和你一样，早回家至少火车票不用求人，顺顺当当回家也算是好事，来年再想办法。
说来可笑得很，到广州火车站一看尽是我们这号早回家的农民工，火车票竟然在这个时候硬是买不到！后来我和另外一个老乡找到了一个在广州火车站工作的河南老乡，才算终于买了34张团体票，唉，想想都气人！
谋划出路
画外音
春节之后，已经来到老翟所说的“来年”的开局，如何让大伙有活干成为老翟当下想得最多的事情。为了让大伙有活干，不至于让村里的年轻人无力奉养老人、照顾幼儿，老翟绞尽脑汁地想着“来年”的就业门路。
躲在亲戚家商量下一步打算
FW：现在已经是2009年2月份了，也就是你刚才说的“来年”了。作为大伙的“领头羊”，你怎么考虑下一步的工作呢？
翟：你以为我现在躲在亲戚家干什么呢？一半的原因是躲开找工作的人，另一半原因是和亲戚商量下一步的打算。
不管怎么说，那么多人还看着我呢，要是我不想出办法来，他们今年一年恐怕都找不到活干了，那老婆、孩子怎么办呢？所以，我这两天也急得直冒火。
FW：老婆孩子怎么办？大伙现在的主要收入都靠外出打工吗？
翟：是啊，现在我们的耕地越来越少，好多都被征用搞建设了。所以我们已经不可能靠种地养活家了，如果不出去打工，这上有老下有小的年轻人就更没法过了。
农村可不比城里，老年人没什么退休工资、养老金，一般都靠着子女外出打工挣钱养活他们。不是有句话叫“养儿为防老”？其实这句话放在农村的家庭最合适。
另外还有，子女上学、父母治病啥的，反正有很多很多开支，一年没有个几万块钱是打不住的。
靠打工发财的人比例比较少
FW：如果不考虑经济压力，你认为这些年轻人回到家乡，对家庭最大的影响是什么？
翟：孩子，当然是孩子了。现在打工的家庭大都是年轻的父母一同出去打工，把孩子留在家里面，一般情况下都是爷爷、奶奶带着他们生活和上学。
父母不和孩子在一起，爷爷、奶奶文化水平又不高，和孩子沟通少，小孩子很容易学坏。如果像你说得那样子，最起码孩子有人照顾了，他们和父母的沟通也会增多，我感觉有利于家庭的健康发展。
FW：换句话说，大部分离家打工的青年父母都是为了经济压力而离开家乡的，对吗？
翟：应该是吧，当然也有靠打工发财的，不过这个比例比较少。
就业新招
画外音
总往沿海地区跑的老翟，今年忽然发现自己家乡似乎在一夜之间冒出了许多企业。有些本地企业的占地和经营规模甚至超过了广州、深圳等沿海发达地区。
看着电视新闻里省政府关于返乡农民工的就业安置的会议，老翟突然认为，经过培训之后的大伙也许可以不出家门实现就业。
能在家门口工作就更好了
FW：我发现你们县城也有很多企业，占地规模还比较大，有些甚至不亚于南方的厂子。有没有考虑过在当地就业呢？
翟（使劲拍了记者肩膀一下后说）：和我想到一起了！我这几天在想主意的时候就这么考虑过，要是能在家门口工作就更好了。
虽然工资不算太高，不过守着老婆、孩子，也能够照顾父母。前几天我看电视新闻，省政府也开会很重视我们的事情，还鼓励返乡农民工在当地就业，并且协调在省内的外资企业，希望他们能够解放思想，培训我们、接纳我们。
对了，昨天县劳动局一个科长还专门给我打了电话，让登记一下跟着我干的那些人的兴趣爱好，说是要对口培训。看来，我们的事情还是有很多人关心的嘛，呵呵。
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