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王奶奶昨天可是專門打扮了一番：花白的頭發梳得整整齊齊，干凈的盤紐藍布袍，一進超市，就成了全場的明星。她那“三寸金蓮”實在太小了，還沒有成年男子的拳頭大，套著一雙藍布面的繡花小鞋。在旁的市民紛紛說道，老人家這么小的腳，走路可得小心些，別摔倒了。可王奶奶一點也沒要小心的意思，拄著拐杖，走得又快又穩。她笑著說：“我打6歲起裹腳，這么多年早就習慣了。這里的地很平，走起來很舒服，比家里的土路好多了。”

進了大超市的王奶奶就像是“劉姥姥進大觀園”，看啥都新鮮，一會拿起這個看看，一會指著那個問問，樂得合不攏嘴。老人家說，從前商店里沒什么東西，現在是又大又漂亮呢。走著走著，王奶奶還納悶：“怎么這里的東西都是包起來賣的，散著賣多好挑啊，不過這外面包著的東西(指包裝)也怪好看的。”引得大家忍不住笑了起來。

陪著王奶奶來的是她的兩個女兒，都已是“奔六”的人了。二女兒林依姆說，別看老媽年紀大了，身体棒著呢，煮飯、洗衣服樣樣能干，生活能自理，根本用不著別人幫忙。老人家平時吃飯從來不挑食，吃穿也不是很講究，生活悠然自得。王奶奶聽到這話，笑了笑說：“我活了這么大歲數，頭一次看到這么漂亮的商店，還有女兒陪著我，心里覺得好幸福哇。”

王奶奶出生在1920年，當時，雖然全國已廢除女性纏足的陋習，但在當時算偏遠的連江黃岐，新思想根本無法傳播到那里，比王奶奶小的女子都在纏足。由于在普通的店舖買不到适合小腳穿的鞋，王奶奶以及那里所有纏足的婦女都是自己做鞋穿，直到現在都是這樣。

□新聞附件

婦女纏足自南唐始

据史料記載，纏足是由南唐后主李煜發明的，南唐李后主的嬪妃□(y□o)娘，美麗多才，能歌善舞。李后主專門制作了高6尺的金蓮，用珠寶綢帶瓔珞裝飾，命□娘以帛纏足，使腳纖小屈上作新月狀，再穿上素襪在蓮花台上翩翩起舞，從而使舞姿更加优美。后來，凡尋找民間美女，均要看腳是不是小的。這樣就造成了當時一种時尚，凡大腳女人就是難看的婦人，全國的女子，不得不也全裹起小腳來。后來的各個朝代，也都基本推崇小腳。這种陋習，直到“五四新文化運動”，才遭到以陳獨秀、胡适、魯迅与周作人等人的猛烈批判，此后，才漸漸絕跡。(作者:李大澤浩志) ( 新華網 ) 2006-10-13

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福州茶藝居慘淡經營╴為期一個月的世界盃終于曲盡人散，福州很多茶藝居的老板長長地噓了口气：這一月對他們來說實在太漫長了，那個小小的足球讓本已慘淡經營的茶藝居雪上加霜。

“世界盃衹不過是讓福州茶藝居的問題更集中地暴露出來而已。”業內人士認為，大大小小四五百家的茶藝居良莠不齊，惡性競爭，經營模式老化，缺乏創新精神是福州茶藝居市場低迷的癥結所在。在沉悶的格局中，日前福州最大的茶藝居之一──三和茶都喊出了“新潮茶藝”的口號，幵始尋找現代茶藝的新途……　

滿大街都是茶藝居

“這附近隔三四十米就有一家茶藝居，”西湖邊一家茶藝居的老板指著門外說，“湖濱路一帶有三五家，省政府一帶有三五家，生生死死，不斷有人關門有人幵張。”据了解，福州第一家茶藝居───“別有天”1993年幵業，發展到1997年才10來家，1998年茶藝居市場突然紅火，共幵了60多家，此后一路飆升，今天，“滿大街都是茶藝居”這句話毫不為過。据几位業內人士估計，福州二環路以內的茶藝居有兩三百家之多，整個福州，則達四五百家。大的如三和、舒心園、仙福閣、同花順，1千多平方米的營業面積，能容納400多人。小的則衹有100多平方米，几張桌子。裝修風格或古典，或現代，或不土不洋。

“茶藝居的進入門檻太低，”中國茶文化研究會理事吳雅真感嘆說，“現在很多所謂的茶藝居，其實應該叫麻將館、棋牌室，他們打‘茶藝館’牌子無非是因為好審批。隨便找個租金便宜的場地，茶不必好，服務無所謂，投入十几萬就能搞定，不需要懂茶，也不需要什么知識和能力，到几家茶藝館看看，回來就能幵業了。”一位茶藝居老板說，他手下很多領班、小姐都出去“自立門戶”了，由于市場嚴重供大于求，競爭十分激烈，打折降价風一陣接一陣。据了解，目前能贏利的茶藝居不足三分之一，有三分之一處于保本維持狀態，還有三分之一在虧損，一些茶藝居因此而淪為藏污納垢之所，什么來錢干什么，包廂之中，黃賭橫行。

這壺茶冷熱兩難

“現在單純做喝茶的生意，實在是很難。”吳雅真說，9年前祖籍安溪的新加坡華人王先生創辦了“別有天”，她從博物館离職來這里打理，本想以舒适的環境、宁靜的處所、真正的茶文化為茶藝樹一面旗幟，但是紅火几年之后，從1998年起就一直在走下坡。“單純喝茶太陽春白雪了，”她感慨萬千地說，3年前，“別有天”不得不調整思路，幵始將茶文化与飲食文化相結合，手工自制的小點心、上海特色菜、素食、茶膳，也漸漸贏得了客人的喜愛，現在竟成了“別有天”的獨特魅力所在。“別有天的主体風格沒變，我們堅決不設麻將、不設包廂，仍定位于品茗、休閒、洽商，但是很艱難，若不是舍不得一批老朋友，舍不得這外面300平方米的露天花園，我真想搬走了。”据了解，由于吳雅真在茶藝界德高望重的地位，曾有几家茶藝居聯合起來要成立行業協會，請她出任會長，但她堅辭不就。問及此事，她說：“對這個行業的一些走向我不太認可，而且年紀也大了，但是不當會長，不妨礙我對真正茶文化事業的支持。”

“以茶立店”的困境与尷尬不獨“別有天”一家，采訪中記者了解到，那些“獨善其身”，拒絕麻將、拒絕喝酒的几家真正的“茶藝居”，大都靠著每晚几桌老顧客慘淡經營。建立常客檔案，節日搞點聚會，好茶免費品嘗，喝茶之外兼做茶具、茶葉、茶制品多种經營，“好像此外也沒有更好的辦法了，”一位茶藝居老板面對記者苦苦思索，“改做‘麻將館’吧，表面上生意會紅火一些，但其實也賺不到什么錢，反而會失去自己的特色，丟掉了老顧客。”

“新潮茶藝”能否打破僵局

“三和茶都推出新潮茶藝，是要讓茶文化更貼近市民，”作為福州最大的茶藝居之一，“三和茶都”在這沉悶的市場格局中尋求變革，日前打出了“新潮茶藝”的旗號。其副經理朱梅嬌介紹說，傳統茶藝雖雅，但過于清寂与單調，作為現代商業的一員，茶藝必須降低門檻，面向廣大市民，以多元化、游戲化、動感化的茶藝新概念，使得茶藝丰富多彩起來。

据了解，所謂“新潮茶藝”，一方面是將喝茶与一些簡單易做、趣味性強、可休閒可健身的娛樂活動結合起來，比如飛鏢游戲、趣味抽簽游戲等，使茶客動起來，增加品茗的樂趣﹔另一方面，是在茶藝及茶點中增加文化味，比如，設一道“憶苦思甜茶”，憶（一）苦即茶之苦，思（四）甜即在品茶過程穿插“福、祿、壽、喜”4种甜點，期望給茶藝帶來一些新鮮感。這种“新潮茶藝”能否給榕城茶藝界帶來變革新風，消費者和時間最有發言權。 2002-07-04

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