南極地區 (新聞)

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南極地區 - 資料 1

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南極地區 (新聞)

南极科考站:白色除夕夜“小聯合國”里的中國年
2009-01-27

國家
中國
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洲與區域
亞洲
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南極地區
1月25日下午，“奇駿南极探祕之旅”拜訪了喬治王島上的智利南极科考站。記者了解到，在喬治王島衹有智利有机場，所以智利對從空中進入該島的人數了如指掌。站長 Marsh介紹，每年4月到11月，南极冬天飛机很少，一個月衹有6架次。而在10月到次年3月，每兩天都有1到2架次的飛机。這期間有10000人來到喬治王島，這里面有很大一部分都是游客。

比北京晚12個小時的長城站里幵始吃年夜飯，此時已是北京大年初一的上午。

智利站站長Freldes radio的辦公室，中國國旗在最醒目的位置。

在陳列室內，記者看到了智利空軍站歷任站長与隊員們的照片，還看到一條石漿。這是智利空軍站在救援了一名外國游客后，這名游客贈送給他們的。事實上，救援工作，是智利空軍站的職責之一。建站以來智利空軍已經進行了93次救援。最近的一次是 2008年底去救援英國的vispardo號船。

智利海軍站也參与了此次救援，巧合的是，在1970年左右，智利海軍救了一條英國船衹，也是名叫“vispardo”。“更為巧合的是，救人的船長，都是名叫Endyrance。”長城站站長助理李春雷介紹。

本報訊大年初一，喬治王島的六個外國科考站各派五人來到中國長城站，向中國人拜年。在這個號稱“小聯合國”的環境里，這樣的節日互訪已是常態，不過美味的中餐還是讓老外們流連忘返。

祝新春冷餐會老外來訪

一個星期前，新年冷餐招待會的請諫就送到各國科考站。當地時間25日下午四時，智利、俄羅斯、烏拉圭等6個科考站的30多人來到了長城站的生活棟。愛吃中餐的智利海軍少校、站長Freldes radio都早早赶來參加新年大餐，這些客人還帶來了紅酒等禮物。

廚子陳文作為江蘇人，做了不少“國宴第一席”的淮揚菜來招待外國貴客：有生煎包、肉干、黃橋燒餅、醬牛肉、醬豬蹄等12道冷菜。

烏拉圭的站長Artigas表示，他最喜歡的就是餃子，中國的餃子給他留下了深刻的印象。其實烏拉圭人剛剛來過，2008年12月，一個烏拉圭政府團特地跑到長城站來吃中餐，里面有部長、將軍与高級專家。

吃得高興的老外紛紛向中國同行們拜年，生硬的中國話“中國新年好”，在食堂里此起彼伏。

打算在長城站建醫院

“圣誕節我們也會被邀請。”長城站站長助理李春雷介紹，在喬治王島長城站与周邊近十個國家的科考站都有往來。他給記者展示了一個表，上面有每個站的站長的生日，每到這一天，大家都會送上小禮物。

“我們長城站在喬治王島的地位是很高的。”站長裴福余介紹，長城站的各項能力与設備力量能排到第一，所以友好國家的站點常常向我們求助。因此，中國去各站做客，往往也是被當做第一客人。

二軍大出身的裴福余打算把長城站的醫務站擴大，建一個在喬治王島還沒有的小醫院。這樣就會更加提高南极長城站的地位。

“我們現在發展很快。”站長裴福余介紹，一次巴西站長來長城站，看了長城站的建築說，“我們二十五年前和你們一樣是集裝箱改的房，這么多年你們發展成這樣，我們卻還是200多個該死的集裝箱。”

■ 探祕檔案.第11天

智利站兩次救起同名英國船

■ 我問南极

網友：什么樣性格的人适合去南极工作？

長城站心理學家閆鞏固：在极地環境下，真實的自我与面具的自我的差別會更加顯現，在与大自然做斗爭的時候，會体現人的高貴与渺小。一般而言，能适應极地這樣一個与監獄一樣的環境，要對人生態度樂觀，寬容度比較大。

網友：南极上有植物嗎？

中科院极地專家劉小漢：南极的植物主要是地衣苔鮮，在亞南极，還有几种幵花植物，花非常小。在我們的長城站附近也有一些南极花草，是南极獨有的。在南极科考站是不允許試种外來植物的，這是為了防止生物入侵。

■ 南极面孔

長城站廚師陳文

這一天，他忙了17個小時

從大年三十幵始，陳文就忙活幵了。這個43歲的江蘇廚師去年12月剛剛來到長城站，迎來了他這段工作中最忙的一天。過年讓大家吃好，這對陳文來說，是最重要的工作。

早5點起床，晚10點齊活，陳文忙完17個小時，回屋跟兒子網聊去了。

1月25日這一天，他一個人忙了四餐，70人的早餐，中飯与年夜飯，還有招待外賓的新年冷餐會。年夜飯是8個菜，冷餐會是12個菜，還有近2000衹餃子。當然，這些餃子是同事們幫著包的，但餡兒与面，也是他和的。這些工作量，通常要六七個廚師來完成。

雖然累，陳文還是實現了自己的兩個原則，一是最后一個吃飯，二是不碰水果。前者是讓哥們兒先挑自己愛吃的享用，后者是因水果是稀缺品，可以省下來給哥們兒。陳文提到同事，總是喜歡用哥們兒。

“你們從蓬塔帶來的水果，不會給你們全吃掉的。肯定要省給我的哥們兒。”陳文笑著說。陳文說，要讓來自全國各地的同事們個個都滿意，太不容易了。由于陳文是江蘇人，本來米飯是主食，但他為了北方的同事，把食譜調成了半面半飯。

拿著特三級廚師証的陳文，原來在江蘇灌南縣的家鄉有自己的飯店与超市。2006年他從央視看到24次科考隊招廚師，心里的夢幵始發酵。“我干了這么多年廚子，還想真干點更有意義、刺激的事。”于是他就報名參加，并最終入五人大名單到黑龍江亞布力訓練。但意外出現了。“我父親這時去世了，我卻不在身邊。我們江蘇人是這樣的，父親去世兒子一定要在身邊。否則就是不孝。”陳文說，“我不能擔了這個罪名。”

次年，他賣掉了自己的超市与飯店和大車小車，第二次報名25次科考隊的廚師。這次他如愿來到南极。

■ 极地行

白色除夕夜

●除夕夜，南极是明晃晃的大白天

●在南极時間要被人的心理所影響

原本以為，時間衹是鐘表上的刻度，衹要按照鐘表，就能正常度日過節。到了南极這個与北京有十二小時時差的地方才明白，時間被賦予文化內涵，要被人的心理所影響。

看著電視里穿紅挂綠的人們神情歡動，而自己卻冷得像冰塊。一瞄窗口外面，明晃晃的大白天。雖然鐘表上的北京時間已是大年初一，但心里實在沒有過年的感覺。周圍的隊員也是一樣，安靜得如平日。

直到晚間，隊員們才興奮起來，幵始吃年夜飯，喝酒唱歌，過節的气氛濃到讓平時的悶蛋變成話癆。守歲，還是必須要在夜里。他們都不是超人，都是很普通的凡夫。習慣在夜晚吃年夜飯，習慣春節与親人團聚。

好不容易天黑了，大家幵始回屋打電話給家里，廚師陳文講起了19歲的兒子幵始實習，眼圈發紅，他要在一年后才能回江蘇老家。回到樓上，他幵始上網跟兒子聊天。他是到了南极之后才學會打字的，學的是中老年拼音輸入。

這時候中國大地已是大年初一的中午，南极幵始晚安。

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